(2 pezzi) Forno a gas per pizza – 6+6x 35cm – Manuale

Description

Vantaggi del prodotto

• Molta potenza in poco spazio

• Particolarmente affidabile e durevole grazie all’alta qualità dei materiali e dei componenti

• Isolamento ottimizzato per la massima efficienza energetica

• Il bruciatore è stato sviluppato e ottimizzato per la migliore distribuzione della temperatura, in modo da ridurre la perdita di calore all’apertura della porta

Nota

• La prima volta che si utilizza il forno, accenderlo e farlo riscaldare lentamente. Aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere 400 °C. Lasciare lo sportello aperto e lasciar riscaldare per 4 ore alla temperatura impostata di 400 °C

• Si raccomanda l’uso di un sistema di scarico dell’aria per garantire le migliori prestazioni e l’utilizzo ottimale del prodotto.

Versione

• Con termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l’alimentazione di gas dell’apparecchio quando la fiamma si spegne

• Controllo indipendente delle singole camere di cottura, che consente di sfruttare la massima potenza nei momenti di punta e di risparmiare energia nei momenti di minore affluenza

• Adatto per la preparazione di pizze in teglia o direttamente sulla base della camera di cottura, ma anche per altre pietanze

• Illuminazione indipendente in ogni camera

• (2 pezzi) Forno a gas isolato termicamente

• 0,00 Camere di cottura per 6 Pizze di Ø 35 cm

• Particolarmente efficiente dal punto di vista energetico grazie all’isolamento superiore

• Apertura e chiusura delicate dello sportello

• Termostato di sicurezza

• Ampia finestra d’ispezione che riflette il calore

• Facile da pulire

Qualità

• Realizzato con materiali di alta qualità

• Superficie di cottura in argilla refrattaria speciale, unica nel suo genere

• Materiali resistenti al calore

• Base del forno realizzata con copertura in ceramica refrattaria

Camera di cottura

• Camera di cottura extra alta per evitare ustioni

• Funzione speciale super croccante (estrazione dell’umidità)

• Argilla refrattaria sotto

• Cottura ideale, direttamente sul fuoco

• Calore inferiore

• Temperatura sempre costante (anche con aperture frequenti)

• Distribuzione ottimale del calore

• Temperatura: 400 °C

Caratteristiche particolari

• Migliore isolamento delle camere di cottura

• Chiusura ottimizzata con molle

Connessione

• Potenza: 13 kW

• Alimentazione elettrica: 230V / 1N/PE / 50 Hz

Dimensioni

• Dimensioni esterne L x P x A: 1.450 mm x 1.180 mm x 560 mm

Ambito di consegna

• Ugelli per liquidi e gas naturale

Linee guida

• Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza

• L’articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Materiale conforme agli standard alimentari Europei

ACCESSORI OPZIONALI:

• Si prega di ordinare come accessorio!

• Cappa in acciaio inox

• Sottostruttura in acciaio inox

• Armadio di lievitazione per 6

• È necessario un sistema di ventilazione!

Dimensioni

Larghezza	1.450 mm
Profondità	1.180 mm
Altezza	560 mm

Dimensioni interne

Larghezza	1.050 mm
Profondità	700 mm
Altezza	160 mm

Dettagli

Numero di camere di cottura	2 camere di cottura
Pizze per camera	6
Per pizze con	Ø 35 cm

Tipo di cottura

Tipo di riscaldamento	Calore dal basso
Temperatura fino a	400 °C

Valori di connessione

Alimentazione	A gas
Kcal/h	11300
Potenza	13 kW
Connessione	Elettrica
Potenza	13 kW
Tensione	230V
Frequenza	50 Hz
Fase(i)	1N/PE

Consegna

Metodo di spedizione	Spedizione merci
Stato di consegna	Montato
Peso	490 kg